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手取川 大吟醸 純米

手取川/吉田酒造店(石川県)

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スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸のため香りは高めと考えられます。酸度1.3と低めで柔らかく穏やかな甘みを感じやすく、アルコール15.8%で口当たりは軽快です。薫酒寄りのタイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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