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手取川 酒魂 吟醸

手取川/吉田酒造店(石川県)

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産)、五百万石(石川県産))
精米歩合
40%(40%、45%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+6
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の吟醸酒であることから香りは高めと推定されます。日本酒度+6で辛口寄り、酸度1.1と低めのため軽快で柔らかな飲み口が想定され、薫酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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