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手取川 本醸造 辛口

手取川/吉田酒造店(石川県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石(石川県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+7
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+7と辛口寄りのため、香りは控えめで軽快な飲み口が想定されます。酸度1.4とやや穏やかなため、甘味は抑えられ、コクは中程度と見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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