天狗舞 舞

天狗舞 舞

天狗舞/車多酒造(石川県)

山廃仕込をブレンドした、飲み口が軽快ながらしっかりした旨みがあるお通酒

スペック

特定名称
普通酒
原料米
五百万石(五百万石他)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃ブレンドと精米歩合65%、日本酒度+2、酸度1.6から、香りは控えめです。軽快な飲み口に旨みが加わり、後口のキレも感じられ、辛口寄りの中庸な味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

山廃仕込をブレンドした、飲み口が軽快ながらしっかりした旨みがある普通酒です。 後口のキレがよいお酒です。 常温から熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。

同じ銘柄の日本酒 25