天狗舞 柔

天狗舞 柔

天狗舞/車多酒造(石川県)

その名のとおり柔らかな風味が特徴の純米酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
五百万石
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+3、酸度1.5の純米酒で、穏やかな米の香りと柔らかな旨味の説明から、香りは控えめでコクのある醇酒と判断しました。後口はすっきりしています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨みを活かした、後口のすっきりとした味わいがお料理を一層引き立てます。 穏やかで膨らみのある米の香りに、ふくよかで柔らかい米の旨味を楽しめる純米酒です。 冷やからぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。

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