味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
芳醇な香りとジューシーな甘み、深い旨味という記述と、精米歩合50%の純米吟醸という仕様から、香り高く濃醇な熟酒タイプと判断しました。日本酒度+5と酸度1.5により、甘みは中程度に抑えられています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
播州産の幻の酒造好適米「愛山」を丁寧に醸した限定純米吟醸酒。 余韻は長めで深い旨味が口に広がります。 東洋美人の中でも特に人気の高い商品です。