味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
フルーティーで上品な香りが際立ち、精米歩合40％と大吟醸の造りから香りは高めと読み取れます。日本酒度+2と透明感のある旨みから、軽やかで中程度の味わいが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山口県産山田錦を40％まで磨き上げた純米大吟醸。フルーティーでやさしく上品な味わい、飲み飽きしない透明感のある旨みが特徴です。「SAKE COMPETITION 2014」 では、Free Style Under 5000の部門で、見事1位に輝きました。