東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫

東洋美人/澄川酒造場(山口県)

山口県独自の酒米「西都の雫」を醸した日本酒。

  • 雫

スペック

特定名称
純米吟醸酒(特別本醸造)
原料米
西都の雫(山田錦)
精米歩合
50%(55%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りと甘口の表現があり、精米歩合50%の吟醸香が期待できます。すっきり淡白な味わいから、香りの立つ軽快な薫酒の印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華やかな香りで甘口。すっきりとして淡白な味わいでいろんな料理と合わせやすい一本です。 麹米:40% 掛米:50%

同じ銘柄の日本酒 18