東洋美人 山廃大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+5、酸度1.5という設定から、香りは華やかで辛口寄りの軽快な味わいと考えられます。山廃由来の旨味がわずかに厚みを加えるため、ボディは軽めから中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。