味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦を40％まで磨いた純米大吟醸で、上品な吟醸香が際立ちます。日本酒度+6とキレの良さから、辛口寄りで軽快な味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山口県産山田錦を40％まで磨きあげた純米大吟醸酒。2016年日露首脳会談の夕食酒に選ばれるなど、東洋美人の最高峰に位置づけされる究極の一本です。 上品な吟醸香、優しいお米の旨みがひろがり、キレが良く透明感のある繊細な味わい、深い余韻あるのお酒です。