山法師 純米吟醸 あらばしり

山法師 純米吟醸 あらばしり

山法師/六歌仙(山形県)

搾りたての最初に出てくるお酒(あらばしり)を詰めました。

  • あらばしり

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 あらばしり)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、搾りたてのあらばしりならではの爽快さと微発泡が特徴です。日本酒度+4と酸度1.4から、香りは穏やかに華やぎ、口当たりは軽快で甘みは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

本来ではなかなか口に出来ない爽快な味わいとうすにごり、微発泡の独特の風味をご堪能下さい。

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