山法師 大吟醸

山法師 大吟醸

山法師/六歌仙(山形県)

飲むほどに味わいの出るタイプとなっております。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

香り良くソフトとの説明と、精米歩合50%の大吟醸である点から香りは高めです。酸度1.2と低めのため柔らかく甘みを感じやすく、日本酒度+3は辛口寄りの中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

香り良く、ソフト。

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