山法師 純米大吟醸

山法師 純米大吟醸

山法師/六歌仙(山形県)

柔らかくキレの良い甘味が特徴です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-3と酸度1.3から柔らかな甘味が読み取れ、説明文の香り穏やかという記述も合わせると、香りは控えめでボディは軽やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

香り穏やか。

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