山法師 純米 中汲み 生々

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米で精米歩合60%、酸度1.2と低めのため、まろやかで柔らかな印象です。日本酒度+3はやや辛口寄りですが、中汲みの厚みと生酒の鮮度が加わり、香りは控えめ、味わいはやや豊かな醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。