山法師 蔵囲い 夏吟醸 生

山法師 蔵囲い 夏吟醸 生

山法師/六歌仙(山形県)

清涼感ある華やいだ香りが心地よい吟醸酒です。

  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸 生)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やいだ香りとすっきりした飲み口という説明に加え、精米歩合50%の吟醸・生酒であることから、香りは高く味わいは軽快と判断しました。日本酒度+3と酸度1.2からは柔らかく穏やかな甘味が感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

すっきりとした飲み口に柔らかな味わいが楽しめます。

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