山法師 純米 生原酒

山法師 純米 生原酒

山法師/六歌仙(山形県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米 生原酒)
原料米
非公開(出羽の里)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米で、日本酒度+1と酸度1.5から甘辛は中間付近と考えられます。17〜18%の原酒らしい厚みがあり、香りは控えめで醇酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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