八鹿 吟醸 桃

八鹿 吟醸 桃

八鹿/八鹿酒造(大分県)

新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと、綺麗な余韻。

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
協会1801号
アルコール度数
14%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の吟醸酒で、果実を思わせるはなやかな香りの記述があります。日本酒度+2と酸度1.3から、軽快でほのかに甘い飲み口と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

九重連山の伏流水で仕込んだすっきりと軽やかな飲み口の吟醸酒。飲み飽きしないフレッシュな味わいをどうぞ。

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