味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
淡麗辛口と明記され、日本酒度0・酸度1.2・アルコール14%から軽快な飲み口が読み取れます。フルーティな香りは控えめで、米由来のやわらかな甘味が感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
九州の屋根と呼ばれるくじゅう連山の伏流水が流れ込む、地下水を仕込水として醸す、フルーティで綺麗な味わいの清酒です。 大分県外ではほとんど流通しておらず、インターネットで検索してもほとんどＨＩＴしない、超ローカルな地酒です。 お米本来の爽やかで上品な甘味が広がる心地よい飲み口です。 冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。 いつものテーブルボトルとして飲みあきしない澄んだ味わい。 平成22年全国新酒鑑評会の金賞受賞蔵のお酒。