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Niida Shizenshu
自然酒（福島県） にいだしぜんしゅNiidashizenshu — Niida Honke, Fukushima
Specifications
- Sake meter value
- +0
Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
The description calls it a light version of natural sake, and an SMV of 0 suggests moderate sweetness. This points to restrained aroma, a light body and a soft, mid-level sweetness.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
About
A lighter version of shizenshu (natural sake).
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