Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
The description of a light and mellow taste, along with 60% polishing and 15% alcohol, points to a restrained aroma and a light body. The low acidity of 1.3 suggests a soft, gently sweet impression.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
About
Tanrei (light and clear) with a mellow flavor.
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