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天の戸 大吟醸

天の戸/浅舞酒造(秋田県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(美山錦、吟の精、秋田酒こまち)
精米歩合
38%(38.%)
酵母
非公開
アルコール度数
16.6%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合38%、アルコール16.6%という数値から、香りは華やかで味わいは軽快と考えられます。日本酒度+4と酸度1.3は、やわらかく穏やかな甘みを感じさせる組み合わせです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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