味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で、優雅で艶やかな香りの記述から香りは高めです。酸度1.2と低く、後味のリッチな甘みも加わるため甘味はやや高めです。一方で透き通る味わいとの記述から、ボディは軽めと見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
昼夜を問わず、麹と醪の温度を綿密に管理。 最後の搾り工程までていねいにつくりあげました。 優雅で艶やかな香り、気品あふれるふくよかな米の旨みとともに、透き通る味わいをお愉しみいただけます。 リッチな甘みを含む後味が、さらにもうひと口を誘います。