不老泉 特別純米 山廃仕込 ひやおろし

醇酒 — 旨味があり濃醇

特別純米で精米歩合60%、山廃仕込みのため香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。ひやおろしによる熟成のまろやかさも加わり、コクのある醇酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。