白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石

白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石

白岳仙/安本酒造(福井県)

通年販売(酒造期間に生の販売)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(奥越五百万石(福井県大野産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、日本酒度+5、酸度1.4とあります。「ストレートな触感」「酸味がほどよく絡み合う」との説明から、香りは控えめで軽快な口当たりと考えられ、甘味は抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ストレートな触感。 酸味がほどよく絡み合う純米吟醸酒。

※通年販売(酒造期間に生の販売)

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