白岳仙 純米吟醸 山田錦四十

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の純米吟醸で、きめ細やかな香りが穏やかに立ちます。日本酒度+6と酸度1.5から辛口寄りの切れがあり、やわらかな旨みと素朴な酸味が重なる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。