白岳仙 にごりはっぽう

白岳仙 にごりはっぽう

白岳仙/安本酒造(福井県)

夏季期間のみ販売。

  • にごり
  • 発泡

スペック

特定名称
その他(活性酒)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+6
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

さわやかなガスと程よい酸が全体を引き締めるとの記述に加え、日本酒度+6・酸度1.5から軽快でやや辛口の味わいと判断しました。香りは控えめで、にごりの舌触りがわずかにコクを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

さわやかなガス、程よい酸が全体を引き締めている活性酒。

※夏季期間のみ販売

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