白老 夏のうすにごり 生

白老 夏のうすにごり 生

白老/澤田酒造(愛知県)

冬に仕込んだ純米吟醸のしぼりたてを、おりを絡めて瓶詰めした季節限定酒です。

  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 うすにごり 生)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
55%
酵母
協会10号
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸の55%精米と日本酒度+5、酸度1.5から、香りは控えめに華やぐ程度で、軽快な口当たりが想定されます。おりによるまろやかさが甘味の印象を添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

軽快で夏向き爽やか。 キンキンに冷やしてグラスでお召し上がりいただくのがおすすめです。 燗向きの人気熟成酒「豊醸」を、新酒で楽しめるように造ったお酒で、同じスペックながら驚くほどの性格の違いをお楽しみいただけます。

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