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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
五年の古酒で熟成香と円熟味が描かれ、日本酒度+5と酸度1.8から辛口寄りでも厚みのある味わいと読み取れます。香りは熟成由来で控えめに高く、ボディは豊かで、甘味は少なめと見られます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
厳選した純米酒を古酒専用貯蔵庫で5年寝かせることで、黄金色の輝きと、心地よい熟成香を放つようになった古酒です。 時の流れが創りだした複雑味のある奥行きの深さと、円熟味あふれる風格、穏やかな酔い心地をお楽しみください。