花垣 純米 無濾過 生原酒

花垣 純米 無濾過 生原酒

花垣/南部酒造場(福井県)

槽口から出てきた搾り立てのお酒をそのまま瓶に詰めました。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(麹米:五百万石、掛米:五百万石)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+4
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数18%、酸度1.8、日本酒度+4という仕様と、米の旨味や芳醇さを挙げた説明から、香りは控えめでコクのある醇酒と判断しました。味わいは辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨味を存分に引き出し、ピチピチと弾けるような清冽でフレッシュな味わい。 新酒ならではの芳醇な醍醐味をお楽しみいただけます。

同じ銘柄の日本酒 24