味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%の純米にごり酒で、日本酒度-15〜-20の強い甘口指標と酸度1.6、ほのかな甘味や米のうまみ、クリーミーな口当たりの記述から、香りは控えめで米の旨味とコクがある醇酒タイプと考えられます。甘味は強めです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
絹のように滑らかなもろみが、ほのかな甘味や米のうまみを引き出し、柔らかな酸味が味に締まりを与えています。 きめ細かいクリーミーな口当たりを冷酒や冷やで飲むのがおすすめですが、食前酒としてぬる燗でもおすすめです。