味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精白55%と日本酒度+15の辛口設計に、酸度1.9とハネのある酸味が加わります。香りは控えめで、強靭な芯と酸が中心の締まった味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
一見、山田錦を使った標準的な高精白純米酒のように見えますが、強靭な芯とハネのある酸味が味わいの中心を司ります。
漫画「美味しんぼ」で紹介された。
醇酒 — 旨味があり濃醇
精白55%と日本酒度+15の辛口設計に、酸度1.9とハネのある酸味が加わります。香りは控えめで、強靭な芯と酸が中心の締まった味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
一見、山田錦を使った標準的な高精白純米酒のように見えますが、強靭な芯とハネのある酸味が味わいの中心を司ります。
漫画「美味しんぼ」で紹介された。