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日置桜 純米吟醸 うす紅の舞

日置桜/山根酒造場(鳥取県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(玉栄)
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、香りは華やかな方向と推定されます。日本酒度+5と酸度1.4からは、軽快でやや辛口寄りの穏やかな味わいが示唆され、ボディは軽めになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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