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日置桜 純米吟醸 伝承強力 無濾過 生原酒

日置桜/山根酒造場(鳥取県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(強力米(ごうりきまい))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+4
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため華やかな香りが期待できます。日本酒度+4と酸度1.8からやや辛口でしっかりした味わいと推定され、17〜18度の原酒が厚みを加えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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