日置桜 純米酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

日本酒度+10以上の大辛口ですが、精米歩合70%と酸度2.1から米の旨みとコクが感じられ、香りは控えめです。辛さの中に米由来の甘みもあるため、甘さは低めと見ました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。