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鳳凰美田 純米大吟醸

鳳凰美田/小林酒造(栃木県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
40%
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合40%、山田錦を使うため香りは華やかで高めと考えられます。日本酒度+4と酸度1.4から、やわらかな甘みと軽快で澄んだ飲み口が想定され、薫酒に分類されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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