鳳凰美田 雄町 純米吟釀 無濾過 生酒

薫酒 — 香り高く軽やか

名称の吟醸表記と精米歩合50%、生酒・無濾過から香りは華やかさ寄りと読みます。日本酒度+5と酸度1.3からやや辛口で softな口当たりとなり、雄町由来の厚みが中程度に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。