小林酒造
KOBAYASHISYUZO CO.,LTD小林酒造株式会社
鳳凰美田醸造元 小林酒造
紹介
栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。 蔵のある旧美田村（みたむら）は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。 150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。
1872年（明治5年）創業
銘柄 2
美田鶴
鳳凰美田
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +1 |
| 鳳凰美田 山廃 純米吟醸 無濾過 生酒 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | +5 |
| 鳳凰美田 本吟 火入 舟中取り 生酒 | 55% | 16% | +4 | |
| 鳳凰美田 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | +4 |
| 鳳凰美田 全国鑑評会出品 大吟醸 原酒 | 大吟醸酒 | 35% | 17.8% | +2 |
| 鳳凰美田 純米 無濾過 生酒 | 純米酒 | 55% | 16% | +3 |
| 鳳凰美田 J-Sake | 本醸造酒 | 55% | 38% | 0 |
| 鳳凰美田 発泡 生酒 しずく絞り 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +3 |
| 鳳凰美田 雄町 純米吟釀 無濾過 生酒 | 純米酒 | 50% | 16% | +5 |
| 鳳凰美田 山田錦 純米吟醸 無濾過 生酒 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | +5 |
| 鳳凰美田 千本錦 純米吟醸 無濾過 生酒 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | +4 |
| 鳳凰美田 桃色 発泡 生酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +2 |
| 鳳凰美田 亀の尾 純米吟醸 無濾過 生酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +4 |
| 鳳凰美田 吟醸 しぼりたて 新酒 | 吟醸酒 | 55% | 16% | +4 |
| 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過 生原酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 17.8% | +4 |
| 鳳凰美田 熟成 秘蔵 梅酒 | その他 | 15% | 0 | |
| 鳳凰美田 山田錦 ひやおろし | 50% | 16.8% | +6 | |
| 鳳凰美田 芳 純米吟醸 生酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +4 |
| 鳳凰美田 純米 剱 | 純米酒 | 45% | 16% | 0 |
| 鳳凰美田 辛口 吟醸 剱 | 吟醸酒 | 45% | 16% | 0 |
| 鳳凰美田 日光 NIKKO 純米吟醸酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | |
| 鳳凰美田 水分神 MIKUMARI 純米大吟醸酒 | 純米大吟醸酒 | 25% | 16% | |
| 鳳凰美田 若水 純米吟醸 無濾過 生酒 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +2 |