味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸を50%精米で醸し、生のまま低温貯蔵して吟醸香を封じ込めた一本で、香りが際立ちます。日本酒度+4.5と酸度1.3の穏やかな組み立てから、軽快ながらまろやかな甘みを感じます。アルコール15%も軽やかな体に寄与します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
50%まで精米して醸した大吟醸を低温で生囲い。 吟醸の香りもそのまま封じ込め。
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸を50%精米で醸し、生のまま低温貯蔵して吟醸香を封じ込めた一本で、香りが際立ちます。日本酒度+4.5と酸度1.3の穏やかな組み立てから、軽快ながらまろやかな甘みを感じます。アルコール15%も軽やかな体に寄与します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
50%まで精米して醸した大吟醸を低温で生囲い。 吟醸の香りもそのまま封じ込め。