百春 吟

百春 吟

百春/小坂酒造場(岐阜県)

酒の芸術品

スペック

特定名称
大吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で香りは高めと読み取れます。日本酒度+4と酸度1.3から軽快で柔らかな飲み口と考えられ、爽やかな後味の記述とも合致するため薫酒に分類しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

最高の酒造好適米山田錦を40%精米して醸した吟造酒。 アルコール度15.5度の爽やかな後味。ぜいたくな味と香りをお楽しみください。

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