百春 特選

百春 特選

百春/小坂酒造場(岐阜県)

蔵元自慢の酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(五百万石、ひだほまれ)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+5.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5.5と酸度1.4、精米60%の特別本醸造で、香りは控えめと考えられます。「すっきり」「まろやか」という説明から、軽快ながら穏やかな厚みがあり、辛口寄りの味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

60%精米して醸した本醸造酒。 スッキリとしたまろやかな飲み飽きないお酒です。 熱燗もイケてます。

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