百春 金盃

百春 金盃

百春/小坂酒造場(岐阜県)

【自然がそのまま】

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(岐阜県産米)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+6
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合65%、日本酒度+6と酸度1.4から香りは控えめで、さらりと軽い味わいと読み取れます。説明の旨口は米の旨みを示し、甘味は穏やかで辛口寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

岐阜県のお米を平均65%に精米して醸した百春の定番。 きめ細かいさらりとした旨口。

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