甲斐の開運 富士蔵

甲斐の開運 富士蔵

甲斐の開運/井出醸造店(山梨県)

富士山に一番近い酒蔵と自負し、「富士蔵」と命名。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合65%とあり、香りは控えめと考えられます。芳醇な味わいがある一方で、キレが良くスッキリした後口と書かれているため、飲み口は軽快寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

テーブルサイズの酒。なめらかな口当たり、一本芯の通った芳醇な味わい。キレが良く、後口もスッキリとしている。冷から熱燗まで楽しく飲めるが、瓶のままよく冷やして食卓へ。

同じ銘柄の日本酒 11