甲斐の開運 純米大吟醸 麓

甲斐の開運 純米大吟醸 麓

甲斐の開運/井出醸造店(山梨県)

清冽な富士山湧水と精米歩合40%の酒米山田錦を極低温にて丁寧に醸した逸品。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の山田錦と極低温醸造に加え、「芳醇な香り」の記述から香りは高めです。「ふくよかな味わい」からやや厚みがあり、甘味は中庸と見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

あふれ出る芳醇な香りとふくよかな味わいが特徴。

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