越の初梅 冷酒

爽酒 — すっきり軽快

普通酒で精米歩合65%、日本酒度+5と酸度1.1から、香りは控えめで軽快な味わいと見ています。酸が低くまろやかさがあり、甘辛は中庸からやや辛口です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。