越の初梅 新潟純米

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米酒で精米歩合65%、日本酒度-1、酸度1.6の構成から、香りは控えめで米の旨味を感じやすい味わいと考えられます。日本酒度がやや甘口寄りのため甘味はほどほどで、中程度の厚みがあるとみられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。