越の初梅 伊乎乃

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合38%の大吟醸で香りは高めと考えられます。原酒17%の度数が厚みを加える一方、日本酒度+4.5と酸度1.2からまろやかで穏やかな甘味を感じる味わいと推察されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。