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真澄 大吟醸 夢殿

真澄/宮坂醸造(長野県)

  • 原酒
  • 生詰

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 生詰原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、生詰めの原酒のため香りは高く、軽快さと厚みが拮抗します。日本酒度+5で甘さは控えめで、香りが際立つ薫酒寄りと判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

限定品

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