味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
純米吟醸で精米歩合50%、原酒と無濾過によるフルーティーな香りと、おりがらみ由来のまろやかなふくらみが読み取れます。香りは高めで、味わいはやや豊かな方向に位置づけられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
ひとごこちの特徴である、まろやかでふくらみのある味わいをお楽しみ頂けます。当蔵では、搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで-5℃の冷蔵庫内で熟成させております。搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒です。