
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
純米で精米歩合60%の美山錦を使い、日本酒度+2と16%の原酒であることから香りは控えめで骨格のあるお酒です。おりの旨味と炭酸ガス由来のフレッシュ感が、コクに軽快さを添えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
搾りたてならではの、炭酸ガスを感じるフレッシュ感と、おりの旨味がより一層味わいを豊かにします。 原料米:麹米 美山錦/掛米 一般米 精米歩合:麹米 60%/掛米 70%