味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
純米酒で日本酒度+2、酸度1.4、アルコール16％の原酒のため、香りは控えめで骨格はしっかりめです。辛口の表記どおり甘味は少なく、生酒らしい搾りたての軽いフレッシュ感が加わります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
搾ったままを速やかに瓶詰めしてありますので、搾りたてならではのフレッシュ感をお楽しみいただけます。 原料米：麹 美山錦/掛米 一般米 精米歩合：麹米 60％/掛米 70％